5 lugares que debes conocer en tu viaje a Mauricio
Llevamos más de diez años creando escapadas de lujo a Mauricio, y no es sólo el asesoramiento experto de nuestro equipo lo que da vida a tus vacaciones soñadas. Una vez que aterrices en este paraíso tropical, nuestros socios hoteleros de confianza se encargarán de que disfrute de su tiempo tanto dentro como fuera del complejo.
Durante tu estancia en Mauricio, se te puede perdonar que no te alejes mucho del complejo hotelero. Muchos de los huéspedes de los hoteles de allí pasan su tiempo descansando en su villa con piscina privada, jugando en el campo de golf o cenando en los excepcionales restaurantes. Pero si quieres ir más allá de las paredes del hotel y experimentar la verdadera Mauricio, aquí están mis cinco mejores recomendaciones.
Explora la ruta forestal de la Plaine Champagne
Como el mayor bosque natural de Mauricio, Plaine Champagne es un santuario de flora y fauna raras con más de 300 especies de plantas y árboles exóticos, algunos de los cuales tienen más de 500 años. Prepare un picnic y emprenda una estimulante caminata; podrá avistar especies de aves únicas, como la paloma rosa o el cernícalo de Mauricio, en peligro de extinción. La mejor manera de conocer los aspectos más destacados de la región es en una visita guiada: alquile un coche y un conductor/guía para el día o alquile su propio vehículo (conducimos por la izquierda como en el Reino Unido, lo que hace que la experiencia al volante sea menos intimidante). Otras atracciones estrella de esta zona son las vistas de postal de las poderosas cataratas Alexandra y las llamativas arenas con los colores del arco iris de Seven Coloured Earth, en Chamarel. Merece la pena pasar un rato en Grand Bassin, nuestro lago sagrado y el lugar de peregrinación hindú más famoso fuera de la India. Maravíllese con las gigantescas estatuas de los dioses hindúes antes de pasearse por los coloridos templos situados junto al agua y perfumados con incienso; no pierda de vista a los curiosos monos residentes, que le observarán con la esperanza de que les ofrezca un pequeño capricho.
Disfrutar del bullicio de Port Louis
El ritmo acelerado de la capital puede resultar sorprendente después de la serenidad de un complejo turístico en la playa, y algunos prefieren dormir en una tumbona a perderse en las caóticas calles de la ciudad. Personalmente, me encanta Port Louis porque representa el crisol de todas las culturas de Mauricio y es donde se encuentran algunas de las comidas más deliciosas (y a mejor precio) de la isla. Se puede disfrutar de un lujoso almuerzo en un restaurante a orillas del mar por unos 30 euros, pero yo prefiero sentarme en un puesto callejero y degustar humeantes faratas (pan indio plano) con curry o albóndigas chinas, que sólo te costarán unas pocas libras.
Port Louis también es ideal para ir de compras; compre productos auténticos como cestas tejidas a mano, pinturas de artistas mauricianos, baratijas y recuerdos; los dodo de peluche son un gran éxito entre los niños. De mayo a noviembre, visite Port Louis un sábado para conocer la cultura deportiva mauriciana en el día de las carreras en el Champ de Mars, el hipódromo más antiguo del hemisferio sur. Se trata de uno de nuestros más orgullosos puntos de referencia, y le garantizamos un ambiente animado y mucha diversión si tiene unas cuantas rupias para apostar.
Ir a las playas del Oeste
En la protegida costa oeste, la ciudad de Flic en Flac tiene una de las playas más largas y bonitas de la isla. Es mejor ir entre semana, ya que los fines de semana están llenos de gente y puede ser difícil encontrar un buen sitio. Lo que no es difícil de encontrar es un buen almuerzo; los camiones de comida junto a la playa venden comida callejera en su máxima expresión. Uno de mis platos favoritos es el Roti Aka, un pan plano casero servido con pollo al curry, salsa de tamarindo y un toque de chile. Después de una mañana junto al mar, los pequeños amantes de la naturaleza estarán en su elemento en el Parque Natural de Casela, de ambiente familiar, donde se puede pasear entre la fauna. O explorar la hermosa bahía de Tamarin, conocida por su ambiente surfista y por los frecuentes avistamientos de una manada de delfines salvajes.
Un poco más al sur se encuentra el espectacular Paisaje Cultural de Le Morne, nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su importante papel en la historia de la esclavitud en la isla; ahora se considera un símbolo de libertad y paz. Si le apetece el reto, le recomiendo que se levante temprano para subir la montaña. La ruta dura unas tres o cuatro horas y puede resultar agotadora a veces, pero siga adelante y se verá recompensado con unas vistas fascinantes en la cima.
Visitar la vibrante Grand Bahía
Si quiere devolver algo a la comunidad, le sugiero que se acerque al pueblo costero de Grand Baie, donde los lugareños con carácter le recibirán en sus tiendas y restaurantes familiares. Mis restaurantes preferidos son Le Poivrier y The Beach House, que ofrecen una comida fantástica, desde la pesca del día hasta deliciosos filetes. Grand Baie es también EL lugar para salir por la noche, especialmente los fines de semana, cuando los bares y discotecas se llenan de gente. No se pierda la música en directo en el Banana Beach Bar y, si sale después de medianoche, vaya al Bar et Vous o al Insomnia para festejar al estilo mauriciano hasta la madrugada.
Ir a la isla más grande y completa
La costa este cuenta con un tesoro de islotes pintorescos, perfectos para ir de isla en isla y disfrutar de un ambiente de náufrago. La joya de la corona es Ile Aux Cerfs, una de las islas más grandes, conocida sobre todo por su renombrado campo de golf (diseñado por el campeón de golf Bernhard Langer), pero también popular entre los excursionistas que vienen a tomar el sol en sus arenas blancas. En los chiringuitos de la playa se puede degustar pescado y langosta recién asados, acompañados de un vaso de cerveza local Pheonix o un ron con cola. Otro bello lugar es Ile Aux Aigrettes, una pequeña isla de coral cuyas aguas cristalinas permiten practicar un magnífico buceo. La isla es un paraíso para la vida silvestre; las tortugas gigantes se pasean entre la vegetación y los pájaros de colores brillantes revolotean entre las copas de los árboles. Al volver a navegar, no olvide detenerse en Ilot Flamants, un banco de arena natural en medio de una laguna turquesa donde podrá nadar y tomar un cóctel mientras se pone el sol".
