Enamórate de Suecia y sus rincones
Seguro que estás planeando pasar tus vacaciones o hacer un viaje por Europa. Toma nota porque una de tus paradas obligadas es Suecia, por su tranquilidad y encanto. Aquí tienes una pequeña lista de actividades y lugares que visitar para llenar tu mochila de bonitos recuerdos. Te garantizo que disfrutarás como nunca con esta escapada en Europa donde conocerás lo mejor de Suecia y sus preciosos paisajes.
1.PASEO JUNTO A UN FARO
Una península rocosa con increíbles acantilados, la Reserva Natural de Kullaberg es un gran territorio para el senderismo. Hay dos senderos desde el soñoliento pueblo pesquero de Arild hasta el faro de Kullen: el camino azul de la vertiente norte es más difícil; el camino rojo del sur pasa por la playa de piedras de Ransvik, donde se puede parar para refrescarse con un rápido chapuzón en el mar. Antes de regresar, camina hasta el mirador cerca del centro de visitantes y date el gusto de tomar una merecida fika (café y pastel) en el café del faro.
2. PASAR EL DÍA EN UNA PLAYA DE ARENA
A menos de una hora en coche al sur de Malmö, las playas de Skanör-Falsterbo en forma de cola de pescado rivalizan con las de Cornualles. En Skanör, la vida se centra en el puerto deportivo: por un lado, la arena blanca está respaldada por una línea de elegantes y coloridas cabañas y una reserva natural; por el otro, el contemporáneo café Badhytten de madera y cristal marca el comienzo de la bahía. Para algo más salvaje y más arrollador, diríjase a Falsterbo donde las altas dunas de arena están respaldadas por un sombreado bosque de pinos.
3. ALMORZAR EN UN SALÓN DE COMIDA DE MODA
Skåne es conocida como la despensa de Suecia y uno de los mejores lugares para probar los productos locales es en un salón de comidas. Si sólo visita uno, hágalo en Höganäs Saluhall, en una antigua fábrica de cerámica esmaltada con sal (todavía puede ver los hornos originales y comprar ollas hechas a mano). Hay una cafetería fresca para el almuerzo, así como una charcutería y tienda, que vende de todo, desde regaliz salado en forma de pescado hasta vino (la región tiene su propia Route du Vin, formada por más de 20 bodegas).
4. CICLISMO ALREDEDOR DE UNA ISLA BONITA
A 30 minutos en ferry de Landskrona, Ven es una pequeña isla verde, casi sin coches, en el Estrecho de Oresund. Alquile una bicicleta y haga una cacerola a lo largo de los tranquilos carriles, pasando por preciosas cabañas donde los árboles están cargados de manzanas rosadas listas para recoger, campos de coles y girasoles que se arquean suavemente sobre los setos. Deténgase a almorzar en la terraza frente al mar de Bread on Wine en Kyrkbacken (cangrejos de río pescados esa mañana, sabrosas verduras asadas, pan de masa madre casero) antes de una visita al Spirit of Hven, una de las destilerías más pequeñas del mundo.
5. EXPLORAR LOS MAGNÍFICOS JARDINES REALES
A principios del siglo XX, Gustavo Adolfo, el Duque de Escania, y su novia Margareta heredaron el Palacio Sofiero como refugio de verano. Ahora lo que comenzó como su incipiente jardín es famoso por sus florecientes rododendros y azaleas en primavera (el mejor lugar para ver algunas de las 10.000 plantas es desde el nuevo puente de Sofía). Pero también hay 900 dalias, el Paseo de las Flores de la Princesa Heredera Margarita - que todavía está plantado según sus diseños originales - una bonita pérgola de rosas y perlas, y el tranquilo Jardín del Jubileo de inspiración asiática. Arriba en el palacio, una exposición cuenta la historia de la familia real y en verano se celebran conciertos al aire libre.
6. VISITA A MALMÖ CON EL CAFÉ COMO COMBUSTIBLE
Los suecos beben entre 3 y 4 tazas de café al día, así que hay muchos cafés en Malmö para un golpe de cafeína. Visita un puñado de los mejores con Linda Dahl, cofundadora de Matkaravan food tours. Mientras recorres la ciudad, ella te presentará sus lugares favoritos, desde el Café Nº 6 en el frondoso y tranquilo barrio de St Knut hasta los bulliciosos Kaffebaren en el mercado de Möllevången. Los aficionados al café deberían pedir conocer a Filip Akerblom en su tostadora de Kirseberg y probar su nueva y muy precisa receta de tónica de café.
7. VER LA MAYOR COLECCIÓN DE BOCETOS DEL MUNDO
La mayoría de las galerías exhiben obras terminadas, pero el Museo Skissernas de Lund tiene una colección de 35.000 bocetos y estudios preparatorios para el arte público. Comienza en la galería sueca, donde las piezas incluyen tallas de hormigón de los años sesenta de la artista y escultora Siri Derkert (el trabajo final está en las paredes de la estación de metro de Östermalmstorg en Estocolmo). También hay una galería internacional con obras de artistas como Henri Matisse, Sonia Delaunay y Henry Moore, y una colección de bocetos de pintores mexicanos, incluyendo Diego Rivera y David Alfaro Siqueiros.
8. PARADA EN UN PUEBLO COSTERO
Perfectamente situado en el borde de la Reserva Natural de Kullaberg, el pequeño pueblo de Mölle es ideal para una parada antes de la caminata. Toma un pastel en Brandstation, la antigua estación de bomberos convertida en cafetería, con un diseño escandinavo estupendo (estanterías de madera a la deriva, luces de burbujas de vidrio, alfombras de yute). Después, deambula por el animado puerto mientras los lugareños juegan con sus botes, se sientan a pescar en el rompeolas o se sumergen en el agua en kayaks para remar por el rocoso promontorio.
9. ESTANCIA EN UN HOTEL BALNEARIO RURAL
Escondido en un bosque no muy lejos de Lund, The Lodge es un hotel al estilo de Nueva Inglaterra con elegantes habitaciones de madera y acogedoras cabañas que han sido recientemente rediseñadas en colaboración con la marca americana Lexington (mecedoras de cuero, cabezas de cama de mimbre, lanzaderas de estrellas y rayas y cojines). La mayoría de los huéspedes vienen el fin de semana para disfrutar de una cena de cuatro platos acompañados con su vino y relajarse en el trío de tinas calientes al aire libre que dan a las colinas. La próxima primavera, un nuevo spa con una piscina infinita, un estudio de yoga y salas de tratamiento adicionales, hará que las cosas suban de nivel.
10. DESCUBRIR HISTORIAS CURIOSAS EN UNA CATEDRAL ROMANA
La mayor atracción de la ciudad de Lund es la catedral, donde el reloj astronómico del siglo XV marca el mediodía con un desfile de sabios y un himno medieval. No te pierdas la cripta, o las sillas de madera tallada cerca del altar donde una vez se sentaban los sacerdotes (cuando se quitaron temporalmente los asientos en el siglo XIX, se encontraron debajo monedas, billetes garabateados y lo que se cree que es la baraja más antigua de Escandinavia; el botín de rarezas está ahora expuesto en el museo de la catedral). Aquí también, la leyenda cuenta que Finn el Gigante se convirtió en piedra después de perder una apuesta con un sacerdote que adivinó su nombre correctamente.
