Restaurantes para disfrutar por el mundo

Una cena beduina bajo las estrellas de Arabia, unas sabrosas tapas bajo un dosel de olivos y un curry picante en un chiringuito de comida callejera en Asia: uno de los mayores placeres de viajar son las delicias culinarias que encontramos por el camino. Aquí teneis algunas de las experiencias gastronómicas imprescindible para vuestros viajes. 

Las Maldivas

No es de extrañar que uno se quede boquiabierto al recordar sus descubrimientos gastronómicos en las Maldivas. Es difícil no dejarse llevar por el telón de fondo de una isla desierta, ya sea haciendo un picnic en una isla privada, despertando con un desayuno flotante en su piscina privada o siendo agasajado en una mesa para dos a la luz de las velas en una playa aislada.

Si eres un amante de la comida, Kuramathi Maldivas es una isla recomendada encarecidamente. Si optas por el paquete Select All Inclusive, podrás elegir entre nueve restaurantes a la carta para cenar durante tu estancia. Un día perfecto para los amantes de la gastronomía en Kuramathi sería empezar con el generoso bufé del desayuno. A continuación, ir a Palm para disfrutar de un sabroso almuerzo ligero seguido de una cucharada (o dos) de su refrescante helado casero; hay más de 20 sabores para elegir. Pásate por la cafetería de la isla para tomar el té de la tarde y un pastel, y reserva una mesa en el Champagne Loft para tomar una copa al atardecer y comer algo. Para cenar, Island Barbecue es sin duda el restaurante más popular, con filetes cocinados al fuego ante tus ojos. Puedes terminar el día en el Fung Bar, donde podrás relajarse, con los dedos de los pies enterrados en la arena, y ver una divertida actuación de "Boduberu".

Indonesia

El sudeste asiático está firmemente en el mapa gastronómico como cuna de algunos de los platos aromáticos favoritos. La cocina indonesia es cada vez más popular, con platos como el Nasi Goreng, el curry Rendang y las brochetas Satay que aparecen en los menús tanto de los hogares como de los mejores restaurantes del mundo.

Por supuesto, las grandes historias de amor por la comida no tienen por qué ser siempre un asunto extravagante. Eat Street, en Seminyak, es un lugar bullicioso repleto de pequeños restaurantes. Se puede pasear y disfrutar de los deliciosos olores y del animado ambiente, parando para echar un vistazo a las extravagantes tiendas. Además de la deliciosa comida local, hay vendedores que sirven platos de todo el mundo, desde griegos hasta japoneses. Encontramos un pequeño café llamado Ginger Moon donde puedes descubrir un plato local llamado Gado Gado. Esta sabrosa ensalada está adornada con hierbas del jardín de la azotea del propio café y acompañada de suculentos bollos al vapor. Obviamente, no te puedes perder los daiquiris de fruta de dragón. 

Barbados

Algunas de las cosas favoritas de esta isla tropical del Caribe son la calidez de la gente de Barbados, el sol infinito y, por supuesto, la comida.

El Tamarind by Elegant Hotels cuenta con un fantástico programa de restauración. Puedes subirte a la lancha rápida del hotel (si el tiempo lo permite) y comer en cualquiera de los restaurantes de los complejos hermanos como parte de tu estancia con todo incluido. El concepto de "alojarse en uno, jugar en muchos" se aplica a los siete hoteles Elegant y es una forma estupenda de conocer algunos de los mejores resorts (y las vistas de la puesta de sol) de la costa oeste.

Reserva una mesa en Sandy Lane para una experiencia especial. Este emblemático hotel, situado tras una cortina de árboles de caoba en una hermosa playa de arena blanca, organiza uno de los mejores brunches de la isla en su restaurante Bajan Blue. Al llegar encontrarás confeti espolvoreado en tu mesa y un personal atento. El brunch de los domingos es muy elaborado, no te pierdas el cangrejo de Alaska y las ostras del bar de marisco y por último, no olvides probar toda la gama de postres en miniatura.

En el otro extremo de la escala gastronómica, pero igual de divertido, es un viaje a Oistins. Este pequeño pueblo pesquero cobra vida los fines de semana, ya que tanto los lugareños como los turistas acuden a él para explorar las cabañas de marisco, escuchar música calipso y empaparse del alegre ambiente. Acércate a un taburete de plástico y degusta enormes porciones de pescado fresco cocinado delante de ti, mientras te tomas un cóctel de ron. Este es el verdadero sabor de Barbados.

Europa

Muchos de los países mediterráneos más cercanos se han hecho un nombre con sus creaciones culinarias. ¿Quién no se va a Italia sin degustar un trozo o dos de auténtica pizza al horno de leña? ¿Y qué sería de unas vacaciones en Grecia sin un chorrito de aceite de oliva sobre una fresca ensalada griega?

El restaurante Tavernaki, situado frente a la playa, sirve deliciosa comida tradicional griega. No hay un menú como tal, sino que te traen a la mesa una gran selección de platos de meze para que los pruebes y los acompañes con pequeños tragos de ouzo y vino blanco fresco.