¿Cuál es la comida tradicional japonesa?

La comida tradicional japonesa es una deliciosa variedad de platillos que se preparan en muchas regiones de Japón. Algunos platos populares son el sushi, el tempura, el ramen y el okonomiyaki.

El sushi es uno de los platillos más famosos de Japón y suele ser una pequeña bola de arroz cubierta de pescado o mariscos. El tempura es otro plato popular que consiste en ingredientes como gambas, verduras o carne que se fríen en una masa ligera. El ramen es una sopa de fideos con distintas variedades de caldo, vegetales y proteínas. El okonomiyaki es un pastel de repollo y carne preparado a la parrilla y adornado con diversos ingredientes.

La comida tradicional japonesa también ha experimentado una gran evolución en los últimos años, y cada vez son más populares también los platos a base de tofu, los hotcakes de arroz y los yakitori, que son brochetas de carne a la parrilla.

Los japoneses tienen un cuidado extremo en la presentación de los platillos, y esto es evidente en cada muestra de comida que ves. Los colores, los cortes y la disposición de los ingredientes son cuidadosamente preparados para complacer tanto a los ojos como al paladar, haciendo que cada plato sea una obra de arte comestible.