¿Que se come en Santa Cruz?

Santa Cruz de la Sierra, Bolivia es famosa por su comida sabrosa y variada. Los platos típicos son muy ricos y satisfacen a todos los paladares. Muchos platos incluyen carne de res, cerdo, pollo, cordero o pescado. También hay una gran variedad de frutas y verduras locales para elegir. Los platos de la región típica incluyen platos como el Chicharrón, una comida hecha de carne de res y cerdo frita, Pique Macho, una mezcla de carne, papas, cebollas, tomate y aceite de ajo, y Silpancho, un plato hecho de carne de res, papas, arroz y huevos. También hay otros platos populares como el Fricasé, un plato de carne de res, papas y verduras, Picante de Pollo, una sopa hecha con pollo, tomate, ajo, cebolla y pimiento, y Choripan, un pan con chorizo ​​frito. Algunos postres típicos incluyen Tortas Fritas, una delicia de masa de harina de maíz y Suspiro a la limeña, una combinación de merengue y crema de leche.

También hay una variedad de bebidas locales para disfrutar. Chicha, una bebida fermentada hecha de maíz y Mocochinche, una bebida hecha de piña, son algunas de las favoritas. Los visitantes también disfrutan de una variedad de cervezas y vinos locales. El clima cálido y la variedad de comida local hacen que Santa Cruz sea el lugar perfecto para probar algo nuevo y disfrutar de la cocina regional.