¿Cómo se escribe steak tartar?

El steak tartar es una receta francesa que consiste en carne cruda picada. Aunque el nombre pueda sonar un poco intimidante, el steak tartar es una de las comidas más sencillas de preparar. La carne se puede comprar en la mayoría de los supermercados, y con unos pocos ingredientes simples, se puede tener una comida gourmet lista en unos pocos minutos.

La carne para el steak tartar debe ser de buena calidad, ya que no se cocina. Se recomienda comprar carne de res de primera calidad o de buey. La carne debe ser muy fresca, y se debe picar en cubos muy pequeños. Se pueden usar cuchillas afiladas o un procesador de alimentos.

Una vez que la carne esté picada, se mezcla con un poco deMostaza, un huevo duro picado, un poco de ketchup, un poco de salsa Worcestershire y un poco de tabasco. Todos estos ingredientes se mezclan bien y se dejan reposar en el refrigerador durante una hora para que se mezclen los sabores. Después de una hora, se sirve en una tostada o en una galleta de soda.

El steak tartar es una comida deliciosa y fácil de preparar. Es perfecto para una cena informal o para una ocasión especial. La carne picada fresca y los sabrosos aderezos hacen de este platillo un ganador.